Easy Diete
Easy Diete (du 17/10/2018 au 19/06/2019) : une action pédagogique répétitive orchestrée par le club Rotary Chartres Henri IV en faveur des enfants et adolescents afin de reprendre de bonnes habitudes alimentaires et une activité physique. Chaque enfant ou adolescent suivra 6 cours en un peu moins d'un semestre. Cette action a été initiée par Josiane Huannou, pédiatre et membre du club.
Cette action est réalisable grâce à la participation active de la CPME, du CFA, de l'Association des cuisiniers et restaurateurs d'Eure-et-Loir et Culinarion
De gauche à droite: Hervé Tessereau, Directeur du CFA, Romy Boyenval, Gérante Culinarion, Josiane Huannou, Pédiatre et rotarienne , Héliatrice Soubrier , Membre du club Rotary, Pascal Boyenval, Gérant Culinarion et Ambiance et Style, Philippe Brunel , Vice-Président de la CPME sans oublier Rudy Carnis, Président de l'association des Cuisiniers et restaurateurs d'Eure et Loir absent car présent auprès de la presse.
Un grand merci à:
- la CPME pour le financement des locaux et de mise à disposition du personnel
- le CFA pour sa mise à disposition des lieux: salle de cours et cuisine
- L'association des Cuisiniers et Restaurateurs d'Eure et Loir pour son animation des cours
- Culinarion pour sa dotation à venir en fonction du besoin des enfants après la synthèse des informations recueillies en cours
Il a fallu réunir plus de 7 000 euros pour lancer cette action pédagogique en faveur des enfants dont une partie de l'ordre de 1 400 euros proviennent du diner caritatif de la Poule au Pot au cours duquel François Bayrou, invité du club en février 2018, a fait un exposé sur Henri IV au profit d'une cause éducative.Il est aussi à rappeler que ce bénéfice au profit des enfants provient du soutien de Sébastien Cornillé, vigneron d'exception (Domaine de la Roche Bleue) par une vente de ses vins au profit de l'action pédagogique.
Fiches techniques pour que les familles et les enfants puissent refaire les repas préparés en cours:
- Télécharger la fiche repas N°1 du 17 octobre 2018
- Télécharger la fiche repas N°2 du 14 novembre 2018
- Télécharger la fiche repas N°3 du 12 décembre 2018
- Télécharger la fiche repas N°4 du 23 janvier 2019
- Télécharger la fiche technique N°5 du 13 03 2019
- Télécharger la fiche technique N°6 du 24 04 2019
Vidéo sur le parcours des glucides
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Voici quelques photos des réalisations et des enfants en action:
salade de fruits une autre vision pour les enfants
salade de gambas réalisée par les enfants
les enfants en action les 12 décembre 2018 et 23 janvier 2019
préparation d'un roulé de saumon à la crème de bettrave le 23 janvier 2019
préparation renversante des enfants devant les parents le 13 mars 2019
